Negroni Botánico
Nuestra versión del clásico, con bitter infusionado a la manzanilla y un toque de essencia de romero.
Gin, vermouth rojo, Campari, esencia de romero
10,00 €
Mixology
La mixología para todos.
La casa
Cócteles signature
Creaciones de la casa que no encontrarás en otro sitio.
Mezcalia
Coctel ahumado y afrutado.
Mezcal, Sky vodka, zumo de pina, sirope de agave Giffard, zumo de limon.
11,00 €
Driki
Coctel tiki a base de ron y frutas.
Ron claro, ron oscuro, licor de passion fruit Giffard, zumo de naranja, zumo de lima, sirope de canela Giffard.
11,00 €
Detrás de la barra
Detrás de la barra
Detrás de Darrins Mixology está Stefano, barman y creador de contenido afincado en Madrid desde 2023. Con una gran comunidad que le sigue día a día en redes, comparte una filosofía sencilla: la mixología para todos, del clásico bien hecho al cóctel de autor. De los tutoriales frente a la cámara a la barra real: en Rivas-Vaciamadrid abre un espacio donde técnica, ingredientes de temporada y buena compañía se sirven en la misma copa. Después de más de 10 años de experiencia internacional en coctelería decidió abrir su espacio para compartir esa gran pasión con el público y apasionados de este mundo.
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